Fotos del taller realizado de palma Blanca

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=XUFMxmIoFRc]

CURSOS ENERO-MAYO 2013

El Consell de la Joventut d’Alacant tiene lista su oferta de cursos para los primeros meses de 2013. Hay cursos de todo tipo, podéis buscar los que más os interesen y pinchar en ellos para obtener más información.

CURSOS DE INGLÉS: Plazas disponibles en horario de mañanas.

CURSOS DE VALENCIÀ: Niveles Oral, Elemental, Mitjà y Superior

CURSOS DE PHOTOSHOP: En dos módulos diferenciados

TALLER DE CINE CON HDSLR

CURSO DE INFORMÁTICA MUSICAL

CURSO DE TERAPIA ASISTIDA CON ANIMALES

Más información sobre nuestros cursos

Consell de la Joventut d’Alacant
C/ Llauradors, 14 – 3er pis
03002 – Alacant
Tlfn: 965.14.96.98
Fax: 965.14.96.78
Email: cja@cjalacant.org
www.cjalacant.org

Calendario de fechas de fiestas en Alicante

• 5 de enero Cabalgata de SS.MM Reyes Magos de Oriente
• 9 a 18 de enero Fiestas tradicionales “Porrate de San Antón”
• Febrero Fiestas de Carnaval
• 17 a 21 de marzo Fiestas patronales y de Moros y Cristianos en honor a San José Marzo o abril Semana Santa
• Dos semanas después de Semana Santa Romería de la Santa Faz
• 30 de abril a 3 de mayo Fiestas tradicionales “Cruces de Mayo”
• 4 a 6 de junio Fofpshore Spain Grand Prix Ciudad de Alicante
• 11 a 14 de junio Fiestas de Moros y Cristianos de San Blas
• 20 a 24 de junio Hogueras de San Juan. Fiestas de Interés Turístico nternacional
• 29 de junio Fiestas tradicionales en honor a San Pedro en la Isla de Tabarca
• 1 a 4 de julio Fiestas patronales y de Moros y Cristianos en Rebolledo
• 16 de julio Fiestas tradicionales en honor a la Virgen del Carmen en la Isla de Tabarca
• Julio y agosto Festival Internacional de Música, Teatro y Danza con motivo de las fiestas de verano en honor a la Patrona de la ciudad, la Virgen del Remedio
• 5 de agosto Festividad de Nuestra Señora Del Remedio, Patona de la ciudad
• 12 a 16 de agosto Fiestas de Moros y Cristianos en honor a la Virgen de la Asunción
• 19 a 23 de agosto Fiestas de Moros y Cristianos en el barrio José Antonio
• 4 a 8 de septiembre Fiestas tradicionales Raval Roig en honor a la Virgen del Socorro
• 6 de diciembre Fiestas en honor a San Nicolás, Patrón de la ciudad
• Diciembre Navidad

Prepara els exàmens de Valencià 2013 amb els cursos del CJA

Un any més, el Consell de la Joventut d’Alacant ha preparat els cursos de valencià que s’imparteixen de gener a maig a fi de que arribes amb la preparació suficient per als exàmens de la JQCV. Afanya’t i apunta’t a algun dels quatre nivels (N1 – Oral, N2 – Elemental, N3 – Mitja i N4 – Superior). Places limitades. Lloc de realització: Seu de la UA (Davant Parc de Canalejas)

Característiques comunes de tots els cursos:

• 60 hores de duració (34 dies de classe).
• Màxim de 25 alumnes per curs
• Es facilitaran fotocòpies i material per al curs, però el personal docent podrà determinar un llibre de text específic.

MOLT IMPORTANT: OBERT PERIÒDE D’INSCRIPCIÓ

• Posar-se en contacte amb el CJA a través del telèfon 965 14 96 98 per a conèixer la disponibilitat de places.
• Assegurar-se de contar amb document acreditatiu que es té coneixements del nivell anterior (per exemple, per a matricular-se de Mitjà és necessari contar amb el títol d’Elemental). No dubtes en consultar-nos si tens algun dubte.
• Realitzar l’ingrés de la quantitat corresponent al compte 2038–9935–03–6400000295 (Bankia), indicant el teu nom, cognoms i curs al que et vols apuntar.
• Fes-nos arribar el resguard de l’ingrés i del títol precedent al CJA en persona (C/ Llauradors, 14 – 3er pis).

NOTES:

• Només la confirmació per part del CJA implica la correcta inscripció en el curs (no serveix només amb realitzar l’ingrés).
• No es tornarà l’import de la inscripció llevat que s’avise almenys una setmana abans de la celebració del curs.
• El nombre mínim d’apuntats al curs és de 16. Si finalment no es arribara a esta quantitat, no es faria el curs i es tornarien els diners als apuntats.
• Una vegada finalitzat el curs, s’expedirà un certificat d’assistència (de caràcter no oficial) sempre que s’assistisca mínim a un 80% de la totalitat de les classes del curs.
• Evidentment no és necessari aportar cap títol previ en el cas de voler matricular-se del N1-nivell Oral.

* Important: En el cas de complir el requisit d’estar en l’atur i tenir 35 anys o més deuen acreditar estar aturats amb la cartilla del Servef.

* Els següents dies estan contemplats com festius, pel que no haurà classe: 18 i 19 de Març, Del 28 de Març al 8 d’Abril, 11 d’Abril i 1 de Maig.

Organitza:

Consell de la Joventut d’Alacant; Aldarull i Seu de la Universidad d’Alacant

MÁS INFORMACIÓN

Consell de la Joventut d’Alacant
C/ Llauradors, 14 – 3er pis
03002 – Alacant
Tlfn: 965.14.96.98
Fax: 965.14.96.78
Email: cja@cjalacant.org
www.cjalacant.org

Ideas para Navidad: un menú low-cost

Prepara la mejor cena de Navidad.

El mes de diciembre es un mes con muchos gastos. Todo el mundo quiere agradar a su familia y las cenas y comidas navideñas acaban suponiendo un sobrecoste muy importante para la economía doméstica.

Sin embargo, no es necesario gastarse mucho dinero para elaborar un menú de Navidad en condiciones.

Presentamos una selección de recetas de Navidad, fáciles de preparar y con ingredientes al alcance de la mayoría. Si buscas recetas sencillas para la cena de Navidad, la Noche Vieja, Año Nuevo, las encontrará aquí.

Recetas de aperitivos de Navidad

Langostinos alegres
Ingredientes para 4 personas
3/4 kg de langostinos medianos, 3 chalotas, 1 copa de vino blanco seco, 1/2 cucharada de salsa picante, 4 cucharadas de tomate frito, harina, mantequilla, estragón, laurel, perejil, sal.

Así se prepara:
Los langostinos, una vez lavados, se pelan y se reservan las colas; en un cuenco con una taza de agua se ponen las cabezas y las cáscaras, y se cocinan en el horno microondas durante dos minutos al 100% de potencia. Transcurrido este tiempo, se cuela el caldo y se reserva media taza.

En un recipiente de microondas con dos cucharadas de mantequilla se fríen las chalotas picadas durante cuatro minutos a la máxima potencia. Cuando estén pochadas, se añade una cucharada de harina, se remueve y se vierte poco a poco el caldo reservado y el vino blanco; después, se agrega el tomate frito, la salsa picante, media hoja de laurel, estragón, perejil picado y sal.

El recipiente se introduce de nuevo en el microondas, sin variar la potencia, durante seis minutos; a continuación, se incorporan los langostinos, se cubre con papel adhesivo y se cocina durante cuatro minutos más. Los langostinos se sirven en una fuente cubiertos con la salsa.

Mousse de pimientos, merluza y gambas
Ingredientes para 4 personas
1 lata de pimientos del piquillo, 4 huevos, 150 g de merluza, 200 g de gambas, 1/2 cebolla, 1 vaso de nata líquida, mantequilla, aceite de oliva, sal.

Así se prepara:
La cebolla se pica muy menuda y, junto con los pimientos cortados en trozos, se sofríe en una sartén con un poco de aceite; cuando ambos estén bien pochados, se pasan por el pasapurés.

La merluza se escalda en agua hirviendo, se limpia de piel y espinas y se desmenuza; las gambas se cuecen, se pelan y se pican menudas; luego, el pescado y el marisco se mezclan con la salsa de cebolla y pimiento.

Los huevos se mezclan con la nata y una pizca de sal, se baten bien y se añaden al preparado anterior, removiendo hasta conseguir una crema homogénea, que se vierte en moldes individuales previamente engrasados con un poco de mantequilla.

Los moldes con la mousse se introducen en el horno al baño María durante 30 minutos; transcurrido este tiempo, se desmoldan cuando aún estén templados y se sirven acompañados de una mayonesa muy ligera.

Rollitos de ternera a la crema
Ingredientes para 4 personas
1 kg de filetes finos, 300 g de jamón serrano, 100 g de mantequilla, 1/4 kg de nata líquida, vino blanco, pimienta, sal.

Así se prepara:
Los filetes se limpian, se aplastan un poco y se coloca sobre cada uno de ellos una loncha de jamón serrano; luego, se sazonan con sal y pimienta, se enrollan y se sujetan con un palillo.

En una sartén se derrite la mantequilla y se fríen los rollitos a fuego lento; cuando estén dorados, se agrega un vaso de vino y se dejan cocer hasta que se reduzca el líquido; en ese punto, se añade la nata líquida, se deja en el fuego durante un par de minutos y se rectifica de sal.

Los filetes se sirven emplatados, sin el palillo y cubiertos con la salsa. Si se desea, se pueden acompañar con puré de patatas o con guisantes.

Recetas de postres de Navidad

Mousse de ron y chocolate
Ingredientes para 4 personas
1/4 kg de chocolate puro, 50 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 1/4 kg de nata, 1 tacita de café fuerte, 3 huevos, 6 cucharadas de ron, virutas de chocolate.

Así se prepara:
El chocolate se trocea y se derrite al baño María; cuando esté fundido, se le añade la mantequilla „ligeramente ablandada„, se mezcla muy bien y se deja enfriar.

Las claras se separan de las yemas y estas últimas se baten mezcladas con el azúcar hasta que estén espumosas; luego, se agrega el café y el ron, y se revuelve bien. Aparte, las claras se montan a punto de nieve.

El chocolate fundido, la nata y las claras se añaden al batido de yemas y se remueve enérgicamente con unas varillas hasta conseguir una mousse, que se vierte en recipientes individuales y se introduce en el frigorífico hasta que se enfríe.

Se sirve adornada con virutas de chocolate.