Torrijas
Ingredientes necesarios:
- 50gr de pan
- 1 litro de leche
- 100gr de azucar
- 2 ramas de canela
- Aceite de oliva
- 2 Huevos batidos
- Canela en polvo y azucar
Procedimiento:
Lo que necesitamos es pan para torrijas, como segunda opción pan del día anteriior y lo cortamos en rebanadas de un cm.
Acto seguido ponemos a hervir la leche, con las ramas de canela y el azucar, despues dejamos enfriar y empapamos las rebanadas de esta mezcla.
Después pasaremos cada una de estas rebanadas en el huevo batido para freirlas seguidamente con aceite de oliva.
Por ultimo, las secamos en papel secante para quitarles los excesos de aceite de oliva y le espolvoreamos canela y azúcar.